Surdegstrenden tycks hålla i sig. Häromveckan öppnade ytterligare ett surdegsbageri på stora gatan som korsar vår. Nu finns det minst fyra ställen som säljer surdegsbröd inom tre minuters promenad från vårt hem. Och efterfrågan är stor. På lördagar och söndagar gäller det att köpa sitt bröd senast vid lunchtid, sen går det undan med den billiga leverkorven och de säljer slut på hela rasket innan stängning kl 16.
Man blir så frestad av att se de stora härliga limporna i fönstret och det är väldigt lätt att slinka in på vägen hem och köpa med sig ett bröd. Vi var en lång härlig runda på stan idag, men återvände lite för sent. Levainen var slut. Och det mesta annat också. Kvar fanns bara några förskrämda bullar, och det var ju inte vad jag ville ha. Som väl är har de öppet imorgon också, för jag kan inte riktigt släppa suget...
Man blir så frestad av att se de stora härliga limporna i fönstret och det är väldigt lätt att slinka in på vägen hem och köpa med sig ett bröd. Vi var en lång härlig runda på stan idag, men återvände lite för sent. Levainen var slut. Och det mesta annat också. Kvar fanns bara några förskrämda bullar, och det var ju inte vad jag ville ha. Som väl är har de öppet imorgon också, för jag kan inte riktigt släppa suget...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar